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Principales


TACOS



CARRILLERA IBÉRICA

Taco de carrillera ibérica, base de verduritas asadas con rúcula y mayo soja/dijón



GAMBONES DE HUELVA

Taco de gambones de Huelva a la plancha sobre alga wakame, mayo wasabi suave y cebolla crujiente



RABO DE TORO

Taco de rabo de toro desmenuzado sobre maiz braseado, brotes y mayo de soja con jalapeños



QUE MIRÁS BOBO

Base de rúcula, chorizo criollo a la parrilla con mayo chimichurri y cebolla crujiente



COCHINITA PIBIL

Taco de cochinita pibil tradicional con mayo de chipotle y lima acompañado de chalotas encurtidas



COSTILLA

Taco de costilla a baja temperatura desmechada a la barbacoa USA con mayo tártara-japo y bacon crujiente.



POLLO CRUJIENTE

Taco de pollo crujiente sobre base de lechuga y tomate con salsa de curry y mango



BURRITOS



TARIFA 7

Abanico ibérico a la parrilla, lechuga, tomate, pimientos asados y mayo kimchi. *Se podría decir que fue la primera piedra de este proyecto, de este sueño. Este burrito nace de una amistad basada en el fútbol, en la gastronomía y sobretodo en Tarifa, Disfrútalo.

12 



POLLO

Pechuga de pollo macerada al estilo mex con lechuga, tomate, salsa de cheddar y ranchera

10 



JACK DANIELS

Costilla de cerdo desmechada a la bbq USA, arroz, salsa cheddar y cebolla crujiente.

11 



ÁNDALE

Lechuga, tomate, salsa cheddar, salsa ranchera y nuestra exquisita carne Ándale



QUESADILLAS



LA PENDEJA

Pollo macerado estilo mex, champiñones, frijoles, lechuga, tomate, salsa chipotle ahumado y salsa cheddar.



ÁNDALE

Nuestra carne Ándale con base de lechuga, tomate, salsa cheddar y ranchera



VEGETAL

Lechuga, tomate, cebolla, aguacate, champiñones, pimiento asado, salsa ranchera y queso gratinado.



COCHINITA PIBIL

Cochinita Pibil con champiñones y mayo chipotle



PARA LOS PEQUES



ALITAS DE POLLO

Alitas de pollo con patatas fritas



NUGGETS

Nuggets de pollo con patatitas fritas



MINI QUESADILLA

Mini quesadilla de jamón york y queso con patatitas fritas


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