
Ándale FusionMex

Principales
TACOS
CARRILLERA IBÉRICA
Taco de carrillera ibérica, base de verduritas asadas con rúcula y mayo soja/dijón
6
GAMBONES DE HUELVA
Taco de gambones de Huelva a la plancha sobre alga wakame, mayo wasabi suave y cebolla crujiente
6
RABO DE TORO
Taco de rabo de toro desmenuzado sobre maiz braseado, brotes y mayo de soja con jalapeños
6
QUE MIRÁS BOBO
Base de rúcula, chorizo criollo a la parrilla con mayo chimichurri y cebolla crujiente
7
COCHINITA PIBIL
Taco de cochinita pibil tradicional con mayo de chipotle y lima acompañado de chalotas encurtidas
0
COSTILLA
Taco de costilla a baja temperatura desmechada a la barbacoa USA con mayo tártara-japo y bacon crujiente.
7
POLLO CRUJIENTE
Taco de pollo crujiente sobre base de lechuga y tomate con salsa de curry y mango
6
BURRITOS
TARIFA 7
Abanico ibérico a la parrilla, lechuga, tomate, pimientos asados y mayo kimchi. *Se podría decir que fue la primera piedra de este proyecto, de este sueño. Este burrito nace de una amistad basada en el fútbol, en la gastronomía y sobretodo en Tarifa, Disfrútalo.
12
POLLO
Pechuga de pollo macerada al estilo mex con lechuga, tomate, salsa de cheddar y ranchera
10
JACK DANIELS
Costilla de cerdo desmechada a la bbq USA, arroz, salsa cheddar y cebolla crujiente.
11
ÁNDALE
Lechuga, tomate, salsa cheddar, salsa ranchera y nuestra exquisita carne Ándale
0
QUESADILLAS
LA PENDEJA
Pollo macerado estilo mex, champiñones, frijoles, lechuga, tomate, salsa chipotle ahumado y salsa cheddar.
8
ÁNDALE
Nuestra carne Ándale con base de lechuga, tomate, salsa cheddar y ranchera
7
VEGETAL
Lechuga, tomate, cebolla, aguacate, champiñones, pimiento asado, salsa ranchera y queso gratinado.
7
COCHINITA PIBIL
Cochinita Pibil con champiñones y mayo chipotle
0
PARA LOS PEQUES
ALITAS DE POLLO
Alitas de pollo con patatas fritas
6
NUGGETS
Nuggets de pollo con patatitas fritas
5
MINI QUESADILLA
Mini quesadilla de jamón york y queso con patatitas fritas
5